Pemproses makanan, ialah peralatan dapur yang digunakan untuk memudahkan penyediaan makanan tugas berulang. Hari ini, walaupun beberapa peranti manual juga dirujuk sebagai "pemproses makanan", istilah itu hampir selalu bermaksud "peralatan elektrik".
Pemproses makanan serupa dengan pengisar dalam banyak cara. Tidak seperti pengisar, pemproses makanan biasanya memerlukan sedikit cecair semasa digunakan, manakala pengisar memerlukan sejumlah cecair untuk membolehkan bilah kacau makanan dengan betul. Pemproses makanan digunakan untuk mencampurkan, memotong, memotong, dan menghiris, membolehkan penyediaan makanan yang lebih cepat.
Fungsi pemproses makanan
Pemproses makanan sering mempunyai pelbagai fungsi, bergantung kepada lokasi dan jenis lampiran atau bilah.
Reka bentuk dan operasi
Bahagian bawah unit dilengkapi dengan motor yang berputar pada paksi menegak. Mangkuk biasanya diperbuat daripada plastik lutsinar diletakkan di sekeliling batang. Memotong bilah boleh dipasang pada aci; ia sesuai untuk operasi berhampiran bahagian bawah mangkuk. Lampirkan cakera potong atau potong; ini berputar berhampiran bahagian atas mangkuk. Kemudian muatkan tudung dengan "paip suapan" ke dalam mangkuk. Tiub ineding membolehkan bahan-bahan ditambah apabila dicincang atau dihiris. Ia juga digunakan sebagai jalan untuk memperkenalkan bahan ke dalam cakera cincang atau menghiris. "Penolak" disediakan, yang saiznya slaid melalui tiub suapan, dengan itu melindungi jari pengguna. Hampir semua pemproses makanan moden mempunyai peranti keselamatan yang boleh menghalang motor daripada berjalan jika mangkuk tidak dipasang dengan betul ke pangkal atau jika penutup tidak dipasang dengan betul ke mangkuk.
