Pencincang terdiri daripada satu set bilah berputar, sikat kertas dan motor sejagat. Kertas itu dihantar dari tengah-tengah bilah menggigit dan dibahagikan kepada kepingan kecil kertas untuk merahsiakannya. Pencincang kertas merujuk kepada bentuk apabila kertas dicincang oleh pisau pencincang selepas mesin pencincang. Mengikut komposisi pisau pencincang, kaedah kertas pencincang yang sedia ada adalah: pecah, berbutir, segmen, buih, jalur, filamen, dll.
Sekarang mesin pencincang kertas, sebagai tambahan kepada pemprosesan kertas, juga boleh memotong kad kredit, CD, dll.
Struktur dan prinsip kerja mesin pencincang: mesin pencincang mempunyai dua komponen utama, "memotong pisau" dan "motor elektrik", yang berkait rapat dengan tali pinggang dan gear. Motor memacu tali pinggang dan gear, dan menghantar tenaga ke pisau pemotong, dan pisau pemotong dengan berpaling, dengan sudut logam tajam untuk memotong kertas.
Sesetengah mesin pencincang di pasaran boleh memilih dua atau lebih mesin pencincang. Cara kertas yang berbeza sesuai untuk majlis yang berbeza, jika ia adalah majlis pejabat umum, pilih segmen, berbutir, filamen, jalur boleh. Tetapi jika ia digunakan dalam beberapa keperluan kerahsiaan yang agak tinggi mesti menggunakan buih. Pada masa ini, kaedah kertas yang rosak yang terdiri daripada empat pisau adalah cara kerja yang paling maju. Butiran kertas yang pecah adalah kemas dan kemas, dan ia boleh mencapai kesan kerahsiaan.
Prinsip pemotongan mesin pencincang adalah di atas bilah atau kehelan pisau, merobek kertas di bawah tindakan sumber kuasa. Jika alat atau bilah disediakan dengan hujung pisau, kesan cip adalah segmen atau bentuk berbutir, dan jika tetapan alat atau bilah tidak mempunyai hujung pisau, kesannya adalah bentuk bar.
